A la carte diner
Diner €27,50 p.p.
Voorgerecht
Trostomatensoep / mascarponecrème / basilicum
Kerrie truffelsoep / tuinkers
Mosterdsoep / spekjes of gerookte zalm
Hoofdgerecht
Zalmfilet / Chinese kool / taugé / soya-sesamsaus
Runderbiefstuk / stroganoffsaus of kruidenboter
Gebakken brie / groene groentes / portstroopje
Nagerecht
Grand Dessert
Diner €32,50
Voorgerecht
Proeverij van verschillende voorgerechtjes
Hoofdgerecht
Kabeljauwfilet / knolselderijpuree / stroopje van steranijs
Varkenshaasmedaillons / basilicum / rode ui / tomaat / buffelmozzerella
wokschotel met noedels / groentes / cashewnootjes / ketjap-sesamsaus
Nagerecht
Proeverij van diverse nagerechten
Diner €34,50
Voorgerecht
Proeverij van verschillende voorgerechtjes
Hoofdgerecht
Verschillende duo’s van vlees, vis of vegatarisch
biefstuk / spiesje van kippendij / groentegarnituur
Kabeljauw / zalm / knolselderijpuree / stroopje van steranijs
wokschotel / noedels / groentes / cashewnoten / champignon dordogne
Nagerecht
Proeverij van diverse nagerechten
Uitbreidingen/aanvullingen
Uitbreidingen op bovenstaande menu’s worden onderstaand weergegeven, dit blijven uiteraard suggesties. We zijn benieuwd naar uw persoonlijke wensen.
Soepen
Trostomatensoep / mascarponecrème / basilicum
Kerrie truffelsoep / tuinkers
Mosterdsoep / spekjes of gerookte zalm
Runderbouillon / groente jullienne
Engelse uiensoep / kaascrouton
Hoofdgerechten
Kabeljauwfilet / knolselderijpuree / stroopje van steranijs
Zalmfilet / Chinese kool / taugé /soya-sesamsaus
Runderbiestuk / stroganoffsaus of kruidenboter
Varkenshaasmedaillons / basilicum / rode ui / tomaat / buffelmozzerella
Spiesjes van kippendij / groentewokschotel
Stoofpotje / rund / varken / Diems smokkelkoek
Gebakken brie / groene groentes / portstroopje
Wokschotel / noedels / groentes / cashewnootjes / ketjap-sesamsaus