DSC_1256 Groot

Onderstaande buffetten zijn zorgvuldig samengesteld en vormen een complete maaltijd voor uw gezelschap. Uiteraard zijn uitbreidingen mogelijk als soep, extra visgerechten of Grand Dessert. 


Koud en warm buffet ‘Populair’

Prijs vanaf 20 personen: € 17,50 p.p.

Brood met kruidenboter, aioli en tapenade, boeren vleessalade, couscous-gerookte kip salade, bleekselderij-chorizo salade, mesclunsla, gebraden rosbief, ambachtelijke worstsoorten met garnituur, twee gerookte vissoorten van het seizoen.  Warm; varkenshaasmedaillons met spek, ui & champignons, gehaktballetjes in satésaus, wokschotel van kip en groenteratatouille in lichte kerriesaus, gegrilde groentes, geurige basmatirijst, gebakken aardappels & boerenfriet.


Koud en warm buffet ‘De Luxe’

Prijs vanaf 20 personen: € 21,50 p.p.

Brood met kruidenboter, aioli en tapenade, boeren vleessalade, couscous-gerookte kip salade, bleekselderij-chorizo salade, mesclunsla, gebraden rosbief, ambachtelijke worstsoorten met garnituur, plateau met gerookte en rauwe hamsoorten, twee gerookte vissoorten van het seizoen, gerookte zalm plateau,.  Warm; varkenshaasmedaillons met spek, ui & champignons, gehaktballetjes in satésaus, wokschotel van kip en groenteratatouille in lichte kerriesaus, gebakken zalmfilet, Diems runderstoofpotjeuitgebreide groentegarnituur, geurige basmatirijst, gebakken aardappels & boerenfriet.


Uitbreidingen

  • Glaasje drinksoep € 2,00 (2 soorten á € 0,50 extra)
  • Soep in kop uitgeserveerd € 3,75
  • Gerookte paling € 2,00
  • Hollandse Nieuwe met uitjes € 1,50
  • Gemarineerde champignons met rucolasla
  • Rundercarpaccio met mesclunsla, pijnboompitjes, pesto en oude kaas
  • Caesar salade
  • Malse rundersukade in eigen jus
  • Gegrilde biefstuk met pepersaus
  • Getrancheerde beenham met champignon-roomsaus
  • Gepocheerde zalm € 2,00 (vanaf 40 personen)
  • Gewokte gamba’s met paprika, ui, courgette en taugé
  • Licht pittige spareribs
  • Fish and chips
  • Champignons Dordogne

Partycentrum Plok - koud en warm buffet


Dessert

  • IJs met geflambeerde kersen en vers fruit € 4,50 p.p.
  • Aangeklede koffie (Kopje koffie of thee | likeurtje | twee kleine zoetigheden) € 6,00
  • Dessertbuffet € 6,75 p.p.
  • Grand dessert op etagère € 7,75 p.p.